Kakaolu Çabuk Kurabiye

kakaolu
Herkese kocaman merhaba :) Hazırlık ve pişme süresi toplam 30 dakika olan kakaolu çabuk kurabiye, çay demlenirken hemen yapabileceğiniz çok hoş bir tarif. Bu ölçülerle yapılınca yaklaşık 10 tane çıkıyor.

Malzemeler
1 yumurta
1 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker
125 gr yumuşatılmış tereyağı
3 dolu yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya
Üzerlerini süslemek için pudra şekeri

Yapılışı: Bütün malzemeler bir kaba konur ve homojen olana dek yoğurulur.
Yoğurma işi bitince buzdolabının buzluk kısmında 10 dakika bekletilir.
Soğuyan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp fırın tepsisine dizilir (Fırın tepsisini önceden yağlayabilir ya da pişirme kağıdı kullanabilirsiniz).
180 derece önceden iyice ısınmış fırında yaklaşık 10 dakika tutulur.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra şekerine bulayarak kurabiyelerinizi servis yapabilirsiniz.
Afiyetler olsun.

Yayınlayan

Nazlı

1992 Çengelköy doğumluyum. Kalabalık bir ailede büyüdüm. Kışın içerde yazın bahçede kalabalık sofralar hazırlayan canım annem, en büyük ilham kaynağım. Annemin yemek yapışlarını, sofra hazırlayışlarını izleyerek büyüdüm. Onun özenerek hazırladığı sofraların herkesçe beğenildiğini görmek çok güzeldi. Mutfakta bir şeyler yapmama izin verildiği yaştan beri kendimce tarifler üretiyorum. Amatörce ürettiğim tariflerimi profesyonel alana taşımak adına çeşitli workshoplara katıldım. Üniversite yıllarımda Beşiktaş' ta meşhur bir pastahanenin imalat bölümünde part- time çalışarak mutfak deneyimimi geliştirdim. Usta yardımcısı olarak hala devam ettiğim işimi çok severek icra ediyorum. Yerli ve yabancı yabancı yemek bloglarını takip ederek etkilendiğim denenmiş tarifleri burada sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir