Ispanaklı Kereviz

kereviz+ıspanak
Herkese kocaman merhaba. Lezzet garantili kereviz ve ıspanak buluşmasını denemeniz için sabırsızlanıyorum.

Malzemeler
4 adet kereviz
1/2 demet ıspanak
1/2 çay bardağı pirinç
1 soğan
1/2 havuç
1/2 portakalın suyu
Tuz
Sıvı yağ
Su

Yapılışı: Ispanaklar ufak ufak ayıklanır ve yıkanır.
Havuçlar küçük küpler halinde doğranır.
Soğan, havuç ve ıspanak biraz yağ yardımıyla biraz kavrulur.
Üzerine pirinç eklenir.
Bir tutam tuz ve yeteri kadar suyla hafifçe kavurmaya devam edilir.
Ayrı bir yerde kerevizler bol su içinde, 5 dakika kadar haşlanır.
Daha sonra kerevizler yayvan bir tencereye dizilir.
Üzerlerine ıspanaklı harç koyulur.
Hepsinin üzerine portakal suyu dökülür.
Biraz su, tuz ve yağ eklenerek orta ateşte pişirilir.
Afiyet olsun :)

Not: Ispanak ve kereviz son aşamada birlikte pişeceği için ayrı ayrı pişirme işlemlerinin kısa tutulmasında fayda var. Aksi halde çok yumuşak olurlar.

Elma Cipsi

elmacipsi

Diyet yaptığım dönemde karşıma çıkmıştı bu elma cipsi. O kadar tatlı ki diyet yapan biri için tam bir mutluluk kaynağı. Sonra çocukların da çok hoşuna gittiğini fark ettim. Bizimkinin arkadaşları geldiğinde oyun arasında atıştırmaları için cupcake kağıtlarına elma cipsleri koydum. Hatta sonra yanlarında eve götürmeleri için küçük paketler bile hazırladım. Hem onlar çok beğendi hem de abur cubur yemedikleri için benim içim rahat etti. Çıtır çıtır lezzeti siz de çok seveceksiniz.

Malzemeler
Elma
Tarçın

Yapılışı: Elma mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesilir.
Fırın tepsisine yağlı kağıt yayılır.
Elma dilimleri birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde tepsiye dizilir.
Üzerlerine tarçın serpilir.
100 derece fırında 1 saat 15 dakika tutulur.
Fırından çıktıktan sonra soğuması beklenir.
Mis kokulu elma cipsleriniz hazır, afiyet olsun :)